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豆渣是一种优质的蛋白资源，但它的能量极少，所以如果是长期光喂豆渣就一定会出现您所说的只能喂饱，不能长肉的现象，所以，一定要搭配能量饲料来喂猪，使猪的日粮全价化，就能发挥豆渣优质蛋白的优势；
比方说：牛肉虽然好，但如果人天天吃牛肉，不吃别的，则这个人的身体肯定是长不过既吃牛肉又搭配吃米饭和青菜的人的；所以说，一定要搭配；
猪的全价日粮是由：能量饲料+蛋白饲料+核心料组成的，在这里，豆渣只是蛋白饲料，光有豆渣则不是全价化的日粮，这里能量饲料是指玉米麦麸小麦高粱薯干等原料，而核心料是指预混料（包括维生素，微量元素，矿物质添加剂，钙磷，食盐，氨基酸等等）
举一个例子，我们有一个用户，也是用发酵豆渣喂猪，他喂的育肥猪远远超过了喂全价饲料的生长水平和速度，据他说他的猪从出生到260斤都只用了6个月不到，而 的外三元猪，采用标准的哺乳、断奶、乳猪料和中大猪全价饲料喂，较好的水平也是168天只达到200斤而已。这主要是因为发酵豆渣后的蛋白消化率明显提高的原因，以及整体日粮的能量消化率也得以提高，使得不一定非要能量达到较高水平，消化能只是一个数值，真正起作用的是能量利用率，同时，发酵料有良好的增强抗病力，提高机体健康水平，不用抗生素等免疫抑制剂等综合的结果。
当然，副作用也有，就是他的育肥猪宰杀后，大肠壁已经非常薄了，用力拉可拉断，所以，如果是喂母猪的话，由于母猪要用几年，所以，建议母猪一定要控制用量在30%以内就没有问题，同时，长期用发酵料喂母猪，建议添加日粮0.3-0.5%的小苏打为宜，以中和酸度。
二、豆腐渣的储存方法
1、利用惠乐农牌豆渣饲料发酵剂厌氧发酵储存。用密封坛把豆腐渣封起来，以延长保存期。并且发酵豆腐渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪。
2、晒干储存。把豆腐渣的水分排除，将水分控制在13%~14%。
但是业内人士认为，豆腐渣 鲜用，以降低成本，晒干后，会使豆腐渣的部分营养丢失。用惠乐农牌豆渣饲料发酵剂厌氧发酵的豆腐渣饲喂家畜，用量与鲜喂量差不多；用晒干后的豆腐渣饲喂家畜，用量要减少到鲜喂量的1/5。
三、在不同畜禽体上豆腐渣的应用
1、饲喂猪
用量不能过多。用鲜豆腐渣喂猪，小猪阶段喂量为日粮的5%～8%，中猪阶段喂量要控制在日粮的15%以内，育肥猪喂量要控制在日粮的20%以内。另外，用豆腐渣喂猪，饲喂时要搭配一定比例的玉米、麸皮和矿物质元素，加喂一些青绿饲料，以满足生猪生长发育的需要；不能用冰冻的豆腐渣喂猪，否则易引起猪的消化机能紊乱，应融化后再饲喂；饲喂时鲜豆腐渣应尽可能保持新鲜，不可用严重酸败变质的豆腐渣喂猪。
2、饲喂鸡
一定要控制用量。雏鸡阶段豆腐渣要控制在6%以内，小鸡生长阶段控制在6%～15%，中鸡阶段控制在10%～12%，大鸡阶段控制在15%～18%。全价饲料不需要添加豆腐渣，自配饲料时，豆腐渣添加的比例要根据豆饼和鱼粉所占的比例来确定。如果豆饼占饲料的25%，豆腐渣就不要添加了，否则蛋白质过盛。
3、饲喂牛羊
用量可比喂鸡的用量增加10%，育肥后期用量不能超过25%，否则会影响肉质，牛羊肉也不耐储存。如果豆饼用量已占到日粮的25%，则不必添加豆腐渣，以免蛋白质过剩，导致畜禽拉稀。
4、饲喂鸭鹅
鸭、鹅对粗纤维的利用率稍高一些，其日粮中豆腐渣的用量可比鸡日粮中的用量多5%。
从以上几个方面，我们可以对豆腐渣在畜禽养殖中的使用有了大概的了解，所以在使用豆腐渣做饲料时，要用正确的方法才能体现豆腐渣的营养价值，才能给养殖户带来更大的效益。
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